Сви ви који волите модерно месо, да ли сте икада прошли поред фарме у сев. Америци?

pro. – 10. oktobar 2004

Posto se ovom problematikom bavim nekoliko decenija, sumiracu za one koje mrzi da citaju sve gornje tekstove.

Prvo, statistika danas mada i ranije, se koristi da bi se dokazalo ono sto onima koji statistiku narucuju odgovara. Po toj statistici McDonalds hrana je bila savrseno zdrava dok neko nije snimio dokumentarni film i dokazao suprotno. Da li je film precizniji od statistike? Nije, ali je statistika mnogo veci lazov, ma koliko bio „precizan“ lazov.

Uzgred, nekada su u statistiku o zivotnom veku ukljucivali i mrtvo rodjenu decu, kao i onu sa SIDS  (Sudden infant death syndrome). Danas se to ne uzima u obzir, tako da nije cudo sto danas imamo iskrivljenu sliku o duzini zivota. Takodje, nekada smo imali veliku smrtnost usled nedostatka higijene; čak su i bolnice do pre malo vise od 100 godina koristile potpuno nesterilisane instrumente, a o prenosenju zaraznih bolesti zbog prljavih ruku i ostalih oblika nedostatka higijene da ne govorim. Danas je zivotni vek oslobodjen takvih problema, ali je ocigledno hrana veliki problem, sto dovodi do:

Drugo, drugi najcesci oblik raka, koji je u drasticnom porastu je upravo rak debelog creva. Uz njega je u alarmantnom porastu broj obolelih od raka dojke, prostate i testisa (ovaj poslednji do pre 100 godina maltene nije ni postojao!) gde su svi povezani sa velikim brojem estrogenskih materija u hrani i okolini: ftelati (phthalates), plastisajzeri i itd kojih ima u sminci, deterdzentima, plastici u koju se pakuje hrana i voda (ne sva) i u kojoj se podgreva hrana u mikrotalasnoj, kao i u konzervama i čak i sirevima za pizzu u americi.

Trece, nije svo meso isto. Bilo koje meso odgajano modernim nacinima, sto ukljucuje ogromnu kolicinu antibiotika, hormona, vestacke hrane, nezdrave okoline za razvoj zivotinja i td. je nezdravo. Nikakva statistika nas ne može uveriti u suprotno, ali slucajevi muske dece sa sisama (cesta pojava u juznoj americi gde je kontrola hrane i zagadjenja nikakva), umiranja od E.coli bakterije, cinjenica da mleveno meso u americkim fabrikama stoji ceo vikend pa se onda zraci da bi se pobile bakterije – sve to govori vise nego dovoljno onome ko zeli istinu.

Cetvrto, resenje postoji. Svinjetina pa i govedina nikada nisu bili dobro meso. Iz puno razloga najbolje je ne jesti ih čak i kada bi bili bez hormona i slicnog. Ali riba kao što je losos, po mogucstvu divlje uvhacen a ne odgajan u bazenima gde im se daju hemikalije koje boje meso u crveno, pastrmka, ili jagnjetina i piletina, curetina je dobro meso, naravno ako nije odgajano u fabrici.

Zitarice, narocito ako su bele (oguljene, izbeljene) nisu najbolja hrana. Sta vise, samo crne cele zitarice su zdrave, ostale je najbolje izbegavati. Divlji pirinac, braon pirinac,samolina brasno, crno brasno, kukuruz sve je to dobro, ako nije zatrovano. Kukuruz u severnoj Americi je najcesce GMO čak i kada kazu da nije; isti je slucaj i sa sojom. Ni jedan ni drugi nisu dobri za ljude a ni za zivotinje.

Povrce i sveze voce koje nije prskano je najzdravije. Postoji povrce i voce koje mora mnogo da se prska ne bi li rodilo: paprike su po tom pitanju najgore. Isto tako postoje i vrste koje ne moraju skoro uopste da se prskaju: brokoli, kelj, i slicno. Lubenice, neke vrste jabuka, ne moraju da se prskaju; jagode moraju i to mnogo pa ih je najbolje izbegavati.

Od masti samo prvo hladno cedjeno maslinovo ulje, po mogucstvu od nekog boljeg proizvodjaca a ne Carapeli koji ubere duplo manje maslina nego sto proda ulja.

Svi vi koji se kunete u moderno meso, da li ste ikada prosli pored farme u severnoj americi? Toplo preporucujem to kao instant nacin za odvikavanje od mesne navike.

Извор:  SerbianCafe.com (Дискусије)

Иначе животни век Амера је само вештачки висок

Pero2004 (student)

12. jul 2008.

Ne kontam ovo nikako. U Evropi se svi ubijaju od cigareta i drugih poroka, a strah ih GMO hrane.
Pa zašto je onda zivotni vijek u Americi daleko veci u prosjeku nego zivotni vijek u Srbiji? I procenat raka je znatno nizi.

Improvizator

12. jul 2008.

Izvini ali ti si glup.

Pusenje i alkohol su poroci odvajkada. GMO se praktikuje sve ukupno tek nekih 15 godina (od kojih onako masovno samo nekih 10) Znaci ukupna stetnost po ljudski organizam je nedovoljno poznata.

Drugim rečima, ti si pokusni kunic, a uloga pokusnog kunica u opstem grabezu za sve većim i većim profitom kod ogromnih korporacija nije uloga koja je bas preporucljiva.

Inače zivotni vek amera je ne samo vestacki visok (uglavnom pristup raznoraznim medikamentima ga drzi takvim), nego je i slika istog iskrivljena jer u taj prosek ulaze godine danasnjih starih ljudi i penzionera, ljudi koji su odrasli i stasali u daleko zdravijim uslovima nego sto su prisutni danas.

Od probusenog ozonskog omotaca, preko genetski modifikovane ishrane, iskljucujuci ono što se nalazi na svacijoj svakodnevnoj trpezi: voce i povrce prskano potentnim hemijskim otrovima i mesa i mlijeka poreklom od bolesnih zivotinja koje su rokane steroidima i antibioticima;, od sveprisutnosti radijackijskih i magnetnotalansih uredjaja u svakodnevnom zivotu (mikrotalasna, mobilni, bezicni, 52-inch TV…) do visokog broja prepisivanja sličnih izvora u rutinskoj medicini i zubarstvu (CAT scan, rentgen…), a o kolicini stresa koji prosjecan covek u danasnjem dobu dozivljava (od prenatropanosti saobracajnih puteva i autoputeva, do strha i nervoze u vezanih za posao, karijeru, primanja, materijalne stvari, socijalne ljestvice) da i ne govorimo.

Извор: Serbiancafe.com (дискусије)