„Након два мјесеца храњења нездравом храном два су миша убила трећег и појела га“

Преузето из књиге: SJEME OBMANE, Jeffrey M. Smith

…

Stitt je bila uvjerena kako su mnogi problemi s kojima se suočavaju škole u Americi uzrokovani lošom prehranom. Nakon što je uspjela promijeniti ponašanje kriminalaca, vjerovala je da će utjecaj na srednjoškolce biti dječja igra.

Ona i njezin suprug Paul, biokemičar, došli su u svoju lokalnu školu s neobičnom i velikodušnom ponudom. Htjeli su izbaciti automate za prodaju sokova i prerađenu hranu i nahraniti učenike svježom, cjelovitom hranom, prateći pritom kako im se ponašanje poboljšava. A Stittovi će platiti račun. Zapravo, budući da su posjedovali tvrtku Natural Ovens, pekaru za cjelovite pekarske proizvode, njihova kompanija slat će školi svoje zdrave proizvode i zaposliti svog kuhara u školskoj kuhinji.

Uprava škole spremno je prihvatila ovu ponudu bez obveza, a čak je i očekivala neke promjene. Ono što su dobili, bilo je revolucionarno.
Škola je postala mirna, djeca su se dobro ponašala, neopravdani izostanci nisu problem, a svađe su bile rijetke. Ocjene su se popravile, a učitelji su se mogli posvetiti podučavanju umjesto da neprestano discipliniraju učenike. „Više u razredu nema ometanja niti poteškoća s ponašanjem učenika kakve sam imala prije novog programa prehrane„, kaže nastavnica Mary Bruvette.

Čak su i problematični učenici zahvaćeni ovom revolucijom.
Brojevi su impresivni. Otkad je program započeo prije pet godina, nije bilo unošenja oružja, odustajanja od škole, izbacivanja, samoubojstava, pa čak niti droga.

…

Jedan nastavnik iz iste škole nekoliko godina ranije proveo je sličan pokus s miševima. U jednom kavezu tri su miša jela nezdravu hranu; u drugom su tri miša jela cjelovite namirnice. Razlika između dvije grupe bila je šokantna.
Miševi koji su jeli nezdravu hranu, kaže Stitt, postali su „vrlo usamljeni i nedruželjubivi.“ Kad su stupali u interakciju, često su se tukli.
U svakom kavezu nalazila se kartonska cijev načinjena iz role papirnatih ubrusa. Miševi hranjeni nezdravom hranom poderali su svoju cijev na komadiće, dok je grupa hranjena zdravom hranom koristila svoju cijev kao spavaonicu. Činilo se da su miševi hranjeni nezdravom hranom zaboravili na svoje normalno noćno ponašanje, jer su tijekom dana toliko jurili uokolo da ih je nastavnica morala prekriti kako bi stišala buku u razredu.
Nakon dva mjeseca hranjenja nezdravom hranom dva su miša ubila trećeg i pojela ga.

http://www.naturalovens.com

http://www.vasezdravlje.com/izdanje/clanak/733/

Наравно, хтели би здраву храну али по цени ове синтетичке и да неко други држи мотику

Hrana 21 vjeka

prana_1975 (a) – 23. mart 2007.

Možda ovo nije tema za ovu sekciju ali s obzirom koji je nivo zagadjenja hrane danas , postaje sve vise zona sumraka.
Kad udjem u prodavnicu da kupim nešto, jednostavno me prođe volja da jedem, kad vidim voce i povrce sa slojevima raznih premaza, zadnji je obično najsjajniji.
Bilo koji preradjeni proizvod ima listu dodatih komponenti od po 10 slozenih recenica.
Prirodna hrana (navodno prirodna i nemodifikovana) je po nekoliko puta skuplja od obične , i samim tim dostupna samo bogatijima.
Tu se već jasno izrazava diskriminacija i to na nivou osnovnih potreba.
Ne radi se ni o kakvim mercedesima i jaguarima.
Kad se preracuna koliko ima napustene zemlje u svijetu koja bi se isto mogla koristiti za proizvodnju hrane i kolika je stvarna potreba za kalorijama, opravdanje za genetsku modifikaciju i hemikalije uopste ne postoji.

Interesantno je da da covjek uvijek izabere tamni put do nečega jer izgleda brzi a posljedice takvog odabira će biti poprilične za buduce generacije, o kojima treba razmišljati, ili u svojoj sebičnosti vidimo samo sada?
Meni lično je sve to zalosno, i nije to samo neki sopstveni strah za zdravlje , nego ipak ova planeta treba da bude majka i nekoj buducoj djeci a mi je tako neodgovorno zloupotrebljavamo samo radi nekog privremenog profita.
Iako rezultati te zloupotrebe su svakim danim sve vidljiviji, sama priroda i zemlja se buni, kao da to i ne dolazi do ljudskog mozga.
Šta je u stvari sa nama zemljanima??

kokokokokokoda (kuvarica) – 25. mart 2007.

evo vam prva zdrava namirnica koju mozete sami da napravite i jedete skroz mirni:
1/2 integralnog psenicnog brasna
2 kasike nerafinisanog suncokretovog ulja
1 kasika jabukovog sirceta
topla voda
1/2 paketica kvasca razmeksano u malo tople vode,int.brasna,kasicica morske soli i kasicica secera od trske
2 kasike lana
2 kasike nepecenog oljustenog suncokreta
2 susama
2 kasike bundeve nepecene oljustene
2 kasike integralnih psenicnih pahuljica
kad se kvasac podigne,sipati u brasno u koje su umesane semenke,dodati ulje i sirce i vodu,mesiti i staviti da naraste na toplom 1/2 sata
opet premesiti ,da stoji 15 min
opet premesiti i staviti da se pece na 200 pola sata
nema sanse da bude loše i nezdravo
pozdrav

tu nema pomoci – 25. mart 2007.

Seoba i zivot u velikim gradovima je uzrokovana socijalnim i kulturnim (nekulturnim) elementima i tu teško da ima pomoći. Civilizacija ide svojim putem i na tom putu će gomila da zavrsi u jarku.
Za to što bi ti zeleo treba malo vise svesti od one koju formiraju reklame i televizija.
Ja znam šta je normalna hrana zato što sam odrastao na selu. One koji su rođeni u gradovima to mnogo ne zanima, bitna je kolicina i cena. Doduse ima i onih koji su u „zdravom“ fazonu ali niko od njih neće zasukati rukave i obradjivati bastu. Naravno, hteli zdravu hranu ali po ceni ove sinteticke i da neko drugi drzi motiku.
Surova realnost je da zdrava hrana realno mnogo vise kosta i mnogo se manje može proizvesti po jedinici povrsine zemljista. Ne verujem da bi se ovih 6 milijardi stanovnika planete mogli zdravo hraniti, osim ako bi proširili baste na Jupiter.
Prosecan beogradjanin misli da je on neko više stvorenje stvorene da sedi ispred kafica, telefonira i UZIVA, a da je seljake bog stvorio da rade za smesne pare i jeftino prodaju krompir na pijaci.

Zakljucak je: uzmi motiku i radi za sebe ako hoćeš, ako nećeš onda plati onoliko koliko nešto vredi, a ako ni to nećeš onda jedi sintetiku i cuti.
Uz jednu napomenu, doći će vreme kad nigde neće moći da se nadje izvorno prirodno seme.

Maverick500 (Ucenik za lovca) – 5. april 2007.

Sa tim modernim genetskim modifikacijama intenzivo se pocelo da radi za vreme nacistickog rezima u Nemackoj i Poljskoj… Mislim da je vodja toga projekta bio onaj zloglasni Dr. Josef Mengele poznat pod nazivom „Andjeo smrti“… On je hteo da napravi „savrsenoga coveka“ i sva danasnja moderna genetika temelji se na njegovim saznanjima… Cinio je svakakve uzase ljudima ali je time i pridonio medicini jer svi znamo da se za znanost mora da žrtvuje… Neki će to da osuđuju (šta i je za osudu), a neki će i da vide neku logiku u svemu tome i to je ono najgore, takva zver je i pridonela medicini sa svim tim testovima… Zanimljivo je to šta zapad i „slobodni svet“ osuđuju Mengelea za zverstva a i sami cine još gore stvari…

indijanac iz indije – 6. april 2007.

Nama u Indiji molim te lijepo zabranili proizvodnju naše domaće orginalne psenice vrste koja je bila za celijakiju i mogli su je koristiti svi sa celijakijom koji su alergicni na sve druge vrste psenice.
Da li je to vama normalno?
Imamo neku medunarodnu tvrtku koja nam daje samo sjeme nekih njihovih psenica koje nama na nasoj zemlji ne rastu i da li je to vama normalno?
Čak su nam htjeli naše drvo koje je prirodna zubna patentirati kao njihov proizvod i prodavati ga kao zapadnjacki patent. Da nije bilo naše zenske koja se bori za nasa prava upropastili bi nas do daske.

ciciivuk – 8. april 2007.

Prosecan beogradjanin misli da je on neko više stvorenje stvorene da sedi ispred kafica, telefonira i UZIVA, a da je seljake bog stvorio da rade za smesne pare i jeftino prodaju krompir na pijaci.
Zakljucak je: uzmi motiku i radi za sebe ako hoćeš, ako nećeš onda plati onoliko koliko nešto vredi, a ako ni to nećeš onda jedi sintetiku i cuti.
——————————————————————–
Potpuno se slazem sa ovim. Mi mislimo da su seljaci primitivni,a ja znam masu seljaka koji su pametniji mnogih iz grada, ali je seljacina karakterna osobina.

Ja sam iz Beograda, a prošle godine sam u martu na Bukeriji u Barseloni videla jagode, bile su krupne i socne, i toliko su mi se prijele, da sam kupila kilo. Od njih samo 3 jagode imale pravi ukus jagode, kakav ja pamtim! Ostalo sam bacila, nenavikuta na taj ukus!
Mada, i kod nas je bilo bombardovanje, i ko zna šta su sve bacali! Ali, bar za sada hrana ima ukus! Kažu, da tek za nekoliko godina, svo zracenje izlazi na povrsinu, ko zna šta su nam bacali…

Извор: SerbianCafe.com (дискусије)

Они који кажу да су у свакој ситуацији јаки и тако реагују они просто речено лажу…

Snaga

sanja* – Feb 15, 2004 10:12

Dozvoljavate li snaznima povremenu slabost?

Da li je snaga konstanta?
Ili nesto sto se (kao i sve ostalo sto postoji) transformise i menja?

Ako se menja – kako se menja.

I ako dozvoljavate mesto za slabost – gde je to mesto?

Filosof stoik – Feb 16, 2004

Draga moja Sanja…..sad ce tebi neshto chicha stoik da kaze….:o)))

Da bi bila psihofizichki jaka ne smesh muchiti svoj organizam sa nejedenjem tj. dijetama….jer znash kao nash narod kaze..“hrana na usta ulazi“…..a samim tim hranish svoje telo sa sve sivim celijama u lobanji….:o)
Pa makar to bila jabuka…po meni je pozeljno da ta jabuka bude malkice i crvljiva jer je to onda mnogo dobar znak da je to zdrava jabukica bez pesticida i ostalog otrova u sebi…jer ako je dobra crvu dobra je i choveku…:o)) jednostavno gricnesh taj malo zacrvljani deo pa ga onda pljucnesh napolje iz usta…ali ako si gadljiva mozesh slobodno s nozem iseci taj deo a ostatak jabukice mljacnesh…onako u slast pa nek se i umusavish od njenog soka…ko ga shisha…za koji kilenc postoji chesma sapun i peshkir…:o))

Ali sad da pokusham malko ozbiljno….necu bash moci istanchano filozofirati al ajd da pokusham…:o))

Oni koji kazu da su u svakoj situaciji jaki i tako reaguju oni prosto recheno lazu…Jednostavno te zivot dovodi u takve situacije…Ako ti se desi da u zivotu budesh u nekim trenutcima slaba da „padnesh“…nije to nikakv problem i sramota. To se ne moze izbeci…jer smo mi ipak samo obichni smrtnici od krvi i mesa. Pa kako smo prohodali…????…uz dosta padanja na guzu…:o)) i ko te sad pita koliko si puta pala dok nisi prohodala kako treba….:o)))
Jer kao shto rekoh nije sramota „pasti“ i biti slab u datom trenutku zivota…vishe je „sramota“ da se ne dignesh na noge posle toga…to se kod nas kaze „ochvrsnesh“
E sad biti jak da se u odredjenom trenutku kontrolishe situacija…i donose odredjeni pravilni zakljuchci ne bih za to rekao da je do neka moc pre bih rekao da je to psihichka stabilnost…I ne verujem da ce ti ovde bilo ko reci neke svoje prave slabosti kojih se ne moze nikako osloboditi…one su duboko u nama i nevoljno ih iznosimo napolje nekom na uvid….to je uglavnom „posao“ nekog drugog koji je nasuprot tebe..da otkrije tvoje naj vece slabosti..a tvoje je da ih sakrijesh…da taj neko koje s tvoje druge strane to posle ne zloupotrebljava……

Unapred zahvalan na strplivom chitanju ovih mojih gluposti ako ih u opshte chitash…:o)))

Da si mi vedra i sunchana….:o))

Извор: SerbianCafe.com (дискусије)

Пар ствари о дијетама, тренинзима, здравом животу

Par stvari o dijetama, treninzima, zdravom zivotu.

OUTSIDER (Muzički Kritičar)

20. novembar 2008. u 19.33

Već duže vremena nisam bio na ovim diskusijama ali citajuci topike ispod odlucio sam da podelim neka svoja mišljenja sa vama koji pokusavate skinuti visak kilograma. U toku mog pisanja verovatno ću zvucati strog prema nekima mada mi to nije namera, tako da nadam se neću povrediti ničije mišljenje.

Primetio sam da dosta ljudi pokusava skinuti taj visak kilograma kroz ponekad rigorozne dijete ili koristeci se nacinima s kojima se ne bih slozio. Razlog tome je da bi se osecali bolje, zdravije, lepse. Mada verujem da je estetika ta koja je verovatno glavni razlog za skidanje kilograma mnogima pa ta lista verovatno ide obrnutim redom od Lepseg ka Boljem pa Zdravijem.

Prvo, najbolje bi bilo nikad ne doći u situaciju da se i razmišlja o dijetama. Drugim rečima, problem treba saseci u korenu dok visak od par kilograma nije presao u desetine tj. u nekim slučajevima i nekoliko desetina viska kilograma koji sad već postaju nemogući za skidanje.

Drugo, ako smo već dosli u situaciju da nam se tako nešto desi onda trebamo shvatiti jednu stvar da ti kilogrami ako su dosli nisu za jednu noć. Dakle, ne možemo ocekivati da ćemo ih skinuti za par dana ili čak par nedelja. Imao sam jednog prijatelja koji je hteo da se resi oko 20kg i zamislio je da to može da učini za mesec dana. Ipak isao je u teretanu 4 meseca i uspeo je u tome, ali je ocekivao da će izgledati kao na slikama magazina pa se malo razocarao i za manje od mesec dana povratio je svih 20kg + još nekoliko extra (Jo-Jo efekat). Odmah je naglasio da vise nikad neće trenirati posto smatra da je to sve glupost!

Iskreno, slazem se jer smatram da neko ko se odlucio za trening mora da razmišlja da mu je to sad postao način zivota a ne nešto što se čini prvi i zadnji put. To je ono sto me dovodi na sledeću tacku a to je da sama dijeta pogotovo ako je gladovanje u pitanju uzrokuje cisto gubljenje vremena i može imati vise loših posledica na zdravlje (kako fizicko tako i mentalno) nego da niste ništa ni pokusali. ‘Naglasavam’ da čak ako pazite šta jedete i dosta ste uporni u tome mozete postici samo odredjene rezultate koji se ne mogu meriti onima pomesane odredjenom dozom fizickog napora da ne kažem treniranjem.

Mi kao ljudi nismo stvoreni da sedimo dugo u jednom mestu nego bi trebali da se krecemo. Sto vise to cinimo to je prenos energije kroz nas bolji i laksi a samim tim ono sto jedemo i ono sto cinimo je ono sto nas pravi ljudima kakvim smo.

‘Ova tela koja su nam data trebaju da služe nama a ne da mi služimo njima’

Dalje, čak i ako se hranimo zdravom hranom (sto lično podrazumevam pravom Dijetom) i bavimo sportom ili nekom vrstom aktivnoscu opet sve postaje nevažno ako nam Um, Zelja i Volja nisu na mestu. Moramo shvatiti da sve ono sto radimo ‘danas’ imace posledice na ‘sutra’ i s toga ako smo svesni promena na njih možemo uticati pre nego sto izmaknu kontroli.

Dakle, kad mi neko kaže kao sto sam procitao dole da nema volje da posveti makar 15-30 minuta sebi na dan, dodje mi da mu kažem svasta! Radio sam u fabrici fizicki posao 12-13 sati na dan, od 6 Navece do 6 Ujutro i naterao sam sebe da bar 3 puta nedeljno posle posla odem u teretanu 45-60 minuta. Nekad nisam uspevao u tome, bilo je dana kad bih odlucio da je bolje da odem da spavam al’ zato sledeći dan ili dan posle toga bih nadoknadio trening. Neko ko sedi u kancelariji za kompjuterom samo 8 sati na dan i kaže da nema vremena za fizicku aktivnost? Toj osobi je to potrebnije vise nego meni jer ja se ipak na poslu krecem.. trenutno dok ovo pišem bas mi se ne ide da odradim svoj trening jer treniram od svoje 10 godine a sad mi je 28 pa nije ni cudo sto mi se ponekad sve to gadi.. međutim, kad zavrsim s pisanjem ima da se sutnem u dupe sto bi rekao ovaj kanadjanin i odradim minimum od 45 minuta u teretani. Zašto to ipak radim i gde nalazim motivaciju? Pa objasnicu u par kratkih crta jer ovaj text postaje već previse dugacak..

Zar nije dobar osecaj kad možeš da ustrcis uz jedno 100-tinjak stepenica onako nonsalantno a da se ni ne zadises? Kažem ovo posto znam neke koji se popnu uz 10 i hoće da ispuste dusu..

Kad možeš da odes na plazu ko covek i ne razmišljas ni u jednom momentu kako te je sramota i hoće li neko da prokomentarise tvoj viseci stomak ili visak sala na pojedinim delovima tela..

Kad nemas problema sa snom, spavanjem i kad ustanes ujutro, ne treba ti ni kafa ni cigara i imaš neki mir a osecas se fizicki superiorno u odnosu na druge ljude i potpuno si bez stresa jer znaš da si ga prethodni dan izbacio potpuno iz sebe.

Osecas se sigurnije, jače i vise verujes samom sebi..

To su samo od nekih razloga..

Ne znam šta da vam kažem ljudi, sem da pokusavajuci doći do zdravstvenog ili fizickog savrsenstva lakim ili laksim kratkorocnim nacinima u mnogim slučajevima ne pali.

„No pain, No gain“

Ako je ovaj text makar jednu osobu naveo na razmišljanje onda smatram da sam obavio svoj posao za danas.. pozdrav!

dobro je, naveo sam na razmišljanje vise ljudi nego sto sam ocekivao :)

Маслац или маргарин?

Puter ili margarin?

suzana69 (b)

28. novembar 2008. u 23.55

Naisla sam na neku dijetu za ciscenje organizma, strogo je podvuceno da se koristi puter a ne margarin. U cemu je razlika, zašto je puter zdraviji?

ecolid19 (hemicar)

30. novembar 2008.

Trans masti su stetne u margarinu, u americi su zabranjene.

Postoji VELIKA DILEMA šta je korisnije prirodne masti sa malim kolicinama trans-masti i holesterola ili biljne masti i maragrin bez holesterola ali sa velikom kolicinom TRANS-MASTI ZA KOJE JE DOKAZANO DA SU STETNE, JER SE TALOZE NA KRVNIM SUDOVIMA, POVECAVAJU NIVO LDL holesterola i pospesuju aterosklerozu.

Buter ima dosta zasicenih masti i 2-5% trans masti i dosta holesterola 33mg u kasicici. Margarin nema holesterola, manje zasicenih masti ali može imati veli procenat trans-masti. TREBA OBRATITI PAZNJU NA DEKLARACIJU O SASTAVU KOD KUPOVINE MARGARINA I BILJNIH MASTI ima raznih vrsta.

Inače prirodne masti i ulja su smesa raznih triglicerida (estri glicerina i visih masnih kiselina od C8 do C18) zasicenih i nezasicenih, ali kod masti preovladjuju zasicene masne kiseline (palmitinska i stearinska), a kod ulja nezasicne masne kiseline (oleinska) .

Trigliceridi sa pretezno zasicenim masnim kiselinama su cvrste supstance zbog kompaktnog pakovanja molekula, dugacki cik-čak lanci. Nezasicene masne kiseline u uljima imaju većinom dvogubu vezu u cis konformaciji, sto daje krivinu ugljovodonicnom lancu, pa se ti molekuli ne pakuju tako dobro, te su na sobnoj temperaturi tecni. Trans konformacija dvogube veze zdržava cick čak niz i vrlo konmpaktno pakovanje molekula pa su ovi izomeri cvrste supstance visoke tacke omeksavanja.Na ovom linku ima slika i odetaljna objašnjenja:

http://en.wikipedia.org/wiki/Trans_fat

Biljna ulja nemaju holesterola ali su tecna i nezgodna za mnoge upotrebe u kulinarstvu. Da bi se dobile biljne masti i margarin koje nemaju holesterola vrsi se hidrogenizacija biljnih ulja.

Hidrogenizacijom ulja se dobijaju trigliceridi kod kojih su SVE masne kiseline potpuno zasicene, sto im daje dosta visoku tacku omeksavanja (tvrdja su, voskasta). Pošto je to nezgodno, i da bi se to izbeglo hidrogenizacija se ne vrsi do kraja, već parcijalno, jedan deo nezasicenih masnih kiselina prelazi u zasicene, a ostatak se pod rekcionim uslovima izomerizuje iz cis u trans-kiseline posto su one stabilnije, tako se dobija jedna bas losa kombinacija, sa zasicenim i trans masnim kiselinama, i nešto manje korisnih cis-nezasicenih masnih kiselina. Margarinu se još dodaje ulje da bi bio meksi te vitamini A,D, i E kao antioksidat.

Извор: SerbianCafe.com (Дискусије)

Само када је гласање сликају се поред свиња

Храна постаје оружје

Џак пшенице све је скупљи, средња класа једе све више, амерички фармери напуштају агро-производњу, државе уводе снабдевање на тачкице… Наступа „ново доба глади“, упозорава ФАО

Тања Вујић

[објављено: 02/03/2008]

Seljak Expert Pocerina , 02/03/2008,

Znam daje cena od 2001 i 2006 bila 12 din kg.psenice! Onda 2007 skocila na 16 dinara a Koliko je NAFTA i vestacko djubrivo skocilo?

Nas Seljake ceni drzava dasmo Crnci i robovi jer tako se trazi od njih sve DZABE! Stoce nama krediti kada neda drzava kontrolise Cenu koja se neisplati za nasu robu?

Nema trzista nezasticeno trziste uvoze Crni Luk iz Egipta i sargarepe iz Holandije i Nemacke dokleje Seljak stigao? Nema nista doklen seljacki opanak nebude u Vladi! Sela su opustela urnisana!

Na TV prikazujese one dve „kalasture suvopicaste“ kliberuse nasim Seljacima da smrdi Farma!

dakle promovise se da omladina neostane na Selu!

Dok Holandjanke i Nemice zene rade u stalama njima nesmeta nesmrdi? Za moju familiju imam 2tone brasna u mlinu Vi uvozite psenicu skupu neplacate Srpske Seljake nema Zita! Nevladaju Srpski Seljaci da ranimo Narod dzabe?

pogledajmo nase Lidere“ Sila i Bes“ svadjaju se sto nedodju u Selo da odrade dnevnicu kao Nemacki politicari i Lideri samo kada je glasanje slikajuse pored svinja. Dajte Seljacima Vladu da vidite kako Seljaci obogaticu ovu jadnu Srbiju. Kako Afrika gladuje stice nas jos jedna propast u Srbiji.

Ministar treba daje na njivama kaljav sa Seljacima a ne da bude u kancelariji i ladise kada je vrucina. Kakoce da zna iz Beograda Sta Seljacima treba neka Bog spase nas i Seljake i Srbiju jer kada nas nebude kupovacete Evropsku veknu 6 evra! Ondacete se setiti Srpski Seljaka.

Извор: Политика а.д. (коментари корисника)

Сви ви који волите модерно месо, да ли сте икада прошли поред фарме у сев. Америци?

pro. – 10. oktobar 2004

Posto se ovom problematikom bavim nekoliko decenija, sumiracu za one koje mrzi da citaju sve gornje tekstove.

Prvo, statistika danas mada i ranije, se koristi da bi se dokazalo ono sto onima koji statistiku narucuju odgovara. Po toj statistici McDonalds hrana je bila savrseno zdrava dok neko nije snimio dokumentarni film i dokazao suprotno. Da li je film precizniji od statistike? Nije, ali je statistika mnogo veci lazov, ma koliko bio „precizan“ lazov.

Uzgred, nekada su u statistiku o zivotnom veku ukljucivali i mrtvo rodjenu decu, kao i onu sa SIDS  (Sudden infant death syndrome). Danas se to ne uzima u obzir, tako da nije cudo sto danas imamo iskrivljenu sliku o duzini zivota. Takodje, nekada smo imali veliku smrtnost usled nedostatka higijene; čak su i bolnice do pre malo vise od 100 godina koristile potpuno nesterilisane instrumente, a o prenosenju zaraznih bolesti zbog prljavih ruku i ostalih oblika nedostatka higijene da ne govorim. Danas je zivotni vek oslobodjen takvih problema, ali je ocigledno hrana veliki problem, sto dovodi do:

Drugo, drugi najcesci oblik raka, koji je u drasticnom porastu je upravo rak debelog creva. Uz njega je u alarmantnom porastu broj obolelih od raka dojke, prostate i testisa (ovaj poslednji do pre 100 godina maltene nije ni postojao!) gde su svi povezani sa velikim brojem estrogenskih materija u hrani i okolini: ftelati (phthalates), plastisajzeri i itd kojih ima u sminci, deterdzentima, plastici u koju se pakuje hrana i voda (ne sva) i u kojoj se podgreva hrana u mikrotalasnoj, kao i u konzervama i čak i sirevima za pizzu u americi.

Trece, nije svo meso isto. Bilo koje meso odgajano modernim nacinima, sto ukljucuje ogromnu kolicinu antibiotika, hormona, vestacke hrane, nezdrave okoline za razvoj zivotinja i td. je nezdravo. Nikakva statistika nas ne može uveriti u suprotno, ali slucajevi muske dece sa sisama (cesta pojava u juznoj americi gde je kontrola hrane i zagadjenja nikakva), umiranja od E.coli bakterije, cinjenica da mleveno meso u americkim fabrikama stoji ceo vikend pa se onda zraci da bi se pobile bakterije – sve to govori vise nego dovoljno onome ko zeli istinu.

Cetvrto, resenje postoji. Svinjetina pa i govedina nikada nisu bili dobro meso. Iz puno razloga najbolje je ne jesti ih čak i kada bi bili bez hormona i slicnog. Ali riba kao što je losos, po mogucstvu divlje uvhacen a ne odgajan u bazenima gde im se daju hemikalije koje boje meso u crveno, pastrmka, ili jagnjetina i piletina, curetina je dobro meso, naravno ako nije odgajano u fabrici.

Zitarice, narocito ako su bele (oguljene, izbeljene) nisu najbolja hrana. Sta vise, samo crne cele zitarice su zdrave, ostale je najbolje izbegavati. Divlji pirinac, braon pirinac,samolina brasno, crno brasno, kukuruz sve je to dobro, ako nije zatrovano. Kukuruz u severnoj Americi je najcesce GMO čak i kada kazu da nije; isti je slucaj i sa sojom. Ni jedan ni drugi nisu dobri za ljude a ni za zivotinje.

Povrce i sveze voce koje nije prskano je najzdravije. Postoji povrce i voce koje mora mnogo da se prska ne bi li rodilo: paprike su po tom pitanju najgore. Isto tako postoje i vrste koje ne moraju skoro uopste da se prskaju: brokoli, kelj, i slicno. Lubenice, neke vrste jabuka, ne moraju da se prskaju; jagode moraju i to mnogo pa ih je najbolje izbegavati.

Od masti samo prvo hladno cedjeno maslinovo ulje, po mogucstvu od nekog boljeg proizvodjaca a ne Carapeli koji ubere duplo manje maslina nego sto proda ulja.

Svi vi koji se kunete u moderno meso, da li ste ikada prosli pored farme u severnoj americi? Toplo preporucujem to kao instant nacin za odvikavanje od mesne navike.

Извор:  SerbianCafe.com (Дискусије)

Принципи здравог живота

kolesterol – 18. decembar 2006.

principi zdravog zivota

-poslije konzumiranja kafe, alkohola ili caja popiti dodatnu casu vode jer su to diuretici

–sto vise jesti hranu u prirodnom obliku

–ne piti sokove, gazirana pica I sl jer procesom pasterizacije sve je unisteno I u organizam ništa ne unosimo osim secera

–izbjegavati toksine (parfeme, osvjezivace vazduha, sminku, nositi rukavice kad si u dodiru sa kemikalijama kao sto je deterdjent za sudje i sl )

–jesti sto vise sirovog povrca I voca jer ga nam je takvog dala majka priroda

-Ukoliko kuhamo hranu onda na sto slabijoj temperaturi da bi sacuvali hranjive sastojke

–hranu dinstati na vodi ili kokosovom ulju

-Kad hoćemo da zacinimo neko jelo koristiti iskljucivo ulja cjedjena na hladno

-Obavezno koristiti morsku NERAFINISANU so

–koristiti zuti nerafinisani secer sto je mnogo manje zlo od bijelog secera. Inače secer je najvece zlo,kad je u pitanju hrana,koje je ljudski rod izumio.

-hranu sam pripremati,a izbjegavati procesiranu hranu I hranu po restoranima

Kad se kupuje upakovana hrana UVIJEK citati sastav I obratiti paznju na slijedece

Vjestacki okus

Vjestacke boje

Aspartan

MSG

Hidrogenizovana ulja

Mlijeko u prahu

Razni izolovani proteini

–ne jesti tofu I sojino mlijeko jer su visoko procesirana hrana I jako nezdravi

–ne piti mlijeko (covjek je jedina zivotinja koja kad se odvoji od sise I dalje pije mlijeko,

-jesti mlijecne proizvode samo od sirovog mlijeka

–Jaja su idealna hrana jer ih imamo u prirodi, samo moramo paziti da su sto manje pecena I to na kokosovom ulju

–meso bi trebalo biti organsko, sto znaci bez hormona I pesticida I peceno na laganoj vatri

–izbjegavati mesa sa rostilja

-izbaciti Teflon sudje

–jesti mljevene lanene sjemenke jer imaju isti sastav kao riblje ulje a prijatnog su okusa. Mogu se mljeti u mlinu za kafu I pomjesati sa jogurtom koji je dobiven od mlijeka koje nije homogenizovano

-praviti hljeb od crnog brasna

–ne kupovati hljeb upakovan u najlon kese jer je takav hljeb pun gljivica I aflatoksina koji je veliko opterecenje za jetru

Извор: SerbianCafe.com (Дискусије)

Слаткиши „одговорни“ за дечије несташлуке

Слаткиши „одговорни“ за дечије несташлуке

Адитиви у храни могу да буду нека врста окидача за изузетну дечју хиперактивност. Oдлука о забрани одређених додатака храни морала да буде донета на европском нивоу.
Хиперактивност деце видно скаче када конзумирају неке адитиве хране у поређењу с децом којој нису дати исти састојци, утврдили су научници при Универзитету у Саутхемптону.

Британска агенција за контролу хране која је наручила ово истраживање , наводи да би свака ефективна одлука о забрани одређених додатака храни морала да буде донета на европском нивоу.

Дешава се да деца пате од поремећаја хиперактивности повезаног са мањком концентрације и последично са лошијим успехом у школи.

„Након што поједу неке слаткише или попију газирано пиће, деца постају хипеарактивна. Престану да слушају шта им говорите и почну да раде све оно што не смеју“, каже један родитељ.

Родитељи су и раније појачану активност код деце доводили у везу са оним што једу, тачније са слаткишима, газираним напицима и „грицкалицама“ при чему се испоставило да су у праву с обзиром да су научници са британског Универзитета Саутхемптон закључили да адитиви у храни могу да буду нека врста окидача за изузетну дечју хиперактивност.

„Тестирали смо вештачке боје које се могу наћи у широко распрострањеној врсти производа који се налазе у дечијој исхрани и нисмо установили који су тачно адитиви одговорни за појачавање активности код деце“, каже докторка Дајана Бенфорд.

Надлежи за исхрану деце у школама и представници британске агенције за одржање стандарда у храни апеловали су на произвођаче да добровољно избаце вештачке боје и друге адитиве из производа намењених деци.

Наставак на: http://www.rts.rs

Једини начин да се искорени глад јесте: контрола рађања, а тиме се нико озбиљно не бави

Милијарда гладних у свету

Nepotkupljeni (nezavisni mislilac) 10. januar 2009.

У свету има готово милијарду гладних. Висока цена хране, само прошле године, у глад је одвела око 40 милиона људи, посебно у земљама у развоју. А они и даље трабуњају о демократији и људским правима

dulebg (posmatrach) 10. januar 2009.

Овде сам изнео пре извесног времена уверење да глад и сиромаштво служе западним пљачкашима да држе окупиране народе под контролом.

Једини начин да се искорени глад јесте: контрола рађања, а тиме се нико озбиљно не бави. У сиромашним земљама умире вишак рођене деце. Ако их нахраниш – они ће сутра родити десетоструко више деце и имаћеш 10-струко већи проблем. Никаквом храном тај се проблем неће решити, једино ригорозном контролом рађања, као у Кини.

Али – када би се становници колоније курталисали једне беде – могли би да се посвете свом образовању, бизнису, организовању и на крају – побуни. Е то је оно што окупатор не сме да дозволи, него их пушта да се коте и умиру. Чак их и вакцинише, да не би умирали од заразних болести, да би појели све што има.

Воћко читај од почетка – глад је средство за одржање окупације. Иде јој наруку навика тих људи да рађају неограничен број деце – што је имало смисла када није било савремене медицине – да преживе најспособнија. Међутим – уз вакцину и општу медицинску заштиту долазимо до тога да брачни пар има 10 деце?

Тиме се добија број становника који вишеструко надмашује капацитете одређене земље, што и јесте циљ окупатора – да се даве у сопственој беди. Неће се спасити док не одлуче: 1 породица – 1 дете.

Извор: SerbianCafe (Дискусије)